Frijoles Dulces En Escabeche
Los frijoles dulces en escabeche son una cena fácil. Hecho con 3 libras de judías verdes grandes, 3 tazas. azúcar, 3 c. vinagre, 4 dientes de ajo y 1 cucharadita. pimiento rojo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine las judías verdes o amarillas grandes en agua con sal hasta que estén tiernas.
En frascos esterilizados. Cubrir con partes iguales de azúcar y haber llevado a ebullición el vinagre.
Agregue un diente de ajo cortado y una pizca de pimiento rojo seco a cada frasco. Sellar en frascos. Listo para usar en 10 días. Rinde: 4 pintas.
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