Paprika-Auflauf
Paprika-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus je 3 gelben, roten und grünen Paprikaschoten, 1 TL. Salz, 2 TL. Zucker, 1 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Paprika kochen, bis sie weich sind, abtropfen lassen. In einer Schüssel Salz, Zucker, Mehl, Milch, Käse und Paprika vermischen, in eine längliche Auflaufform geben, zerbröckelte Cracker darauf geben und mit Käse belegen. Im Ofen bei 350 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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