Masa de hojaldre dulce
La corteza de hojaldre dulce es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 40 minutos. Hecho con c. mantequilla, cortada en trozos pequeños y refrigerada, c. azúcar en polvo, yemas de huevo grandes y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un bol grande, bata la mantequilla con el azúcar, las yemas de huevo y una pizca de sal hasta que se mezclen.
Tamiza 1/4 de harina en un tazón y bate; agregue 1 cucharadita de agua helada.
Repita con la harina restante y 1/2 a 2 cucharaditas de agua, solo lo suficiente para mantener la masa unida.
Forme una bola. Refrigere al menos 1 hora antes de extender.
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