Marmelade d'Orange Douce
La marmelade d'orange douce est un dîner facile. Fabriqué avec 3 oranges de taille moyenne, 1 lb, 1 citron, 4 c. d'eau, 4 c. sucre et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez ou émincez finement les oranges à l'aide d'un couteau bien aiguisé, ou hachez-les au mixeur.
Dans tous les cas, retirez les graines.
Pressez le citron et réservez le jus.
Ajoutez les graines de citron aux graines d'orange et attachez-y un morceau de gaze.
Mélanger les oranges hachées ou tranchées, les graines et l'eau.
Ajouter les moitiés de citron pressées.
Laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain, jetez les moitiés de citron.
Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant environ 1 heure 30 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit tendre.
Retirez le sac de graines et égouttez-le soigneusement avant de le jeter.
Rendement
8 onces. bocaux.
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