Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes, 2 c. d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. lanières de poivron vert et 1 c. lanières de carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter l'ail et les légumes et faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter le bouillon, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, le gingembre et l'ananas avec le jus.
Porter à pleine ébullition.
Incorporer le riz.
Couvrir et retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Remuer avant de servir.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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