Poulet aigre-doux
Sweet 'N Sour Chicken est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes, 2 c. d'huile, poudre d'ail au goût, 1 c. lanières de poivron vert et 1 c. lanières de carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le poulet dans l'huile.
Ajouter l'ail, le poivron vert et les carottes; faire sauter brièvement.
Ajouter le bouillon, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, le gingembre et l'ananas avec le jus.
Laisser mijoter jusqu'au moment de servir.
Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau et épaissir.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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