मीठे हरे टमाटर और मकई पिकलिल्ली
मीठे हरे टमाटर और मकई पिकैलिली एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 हरे टमाटर, पतले कटे हुए, 2 टी नमक, 2 कप सफेद सिरका, 2 कप चीनी और 1/2 चम्मच साबुत लौंग से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
टमाटर के टुकड़ों को नमक के साथ रगड़ें और रात भर रेफ्रिजरेटर में ढककर रख दें।
अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए चीज़क्लोथ की परतों के बीच टमाटर के स्लाइस को निचोड़ें।
रद्द करना।
एक बड़े सॉस पैन में सिरका, चीनी, लौंग और दालचीनी मिलाएं।
उबाल लें.
आंच से उतार लें.
बचे हुए टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
यह कई हफ़्तों तक अच्छी तरह ढककर और प्रशीतित रखा रहेगा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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