كعكة الفاكهة الحلوة

سخني الفرن إلى 350 درجة، ادهني صينية أنبوبية بالزبدة والدقيق (أو رشيها بالبام).

في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء. أضيفي باقي المكونات، وقومي بالتقليب باليد حتى تمتزج.

تصب في المقلاة المعدة. اخبزيها لمدة تتراوح بين 75 إلى 85 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

تبرد في القالب لمدة 30 دقيقة، ثم قم بفك الحواف ثم أخرجها من القالب.

تبرد تمامًا، ثم تُلف في ورق قصدير أو غلاف بلاستيكي وتُخزن في الثلاجة.