Pâte sucrée (prend 60 minutes.)
La pâte sucrée (prend 60 minutes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait (tiède), 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 gâteau de levure comprimé et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le lait tiède dans une casserole de taille moyenne.
Retirer du feu.
Incorporer le sel et le sucre. Émietter la levure dans le mélange. Remuer jusqu'à ce que la levure soit dissoute.
Incorporer l’œuf et le shortening mou.
Incorporer la farine Gold Medal (juste assez pour être manipulée facilement).
Mélanger la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit modérément ferme.
Démouler sur une planche farinée et pétrir plusieurs fois jusqu'à consistance lisse.
Forme pour tourbillons de cannelle.
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