كعكة خبز الذرة الحلوة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، ثم دهني طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

يُمزج دقيق الذرة والدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء الخلط.

يُسكب الزيت النباتي والزبدة المذابة والعسل والبيض المخفوق والحليب ويقلب حتى يبلل.

يُسكب الخليط في طبق الخبز المجهز ويُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة، حتى يبدأ الجزء العلوي من خبز الذرة في التحول إلى اللون البني وتظهر عليه الشقوق.