Gâteau Au Chocolat Sucré

Mélanger la farine avec le sucre, le sel, la crème de tartre, le soda et la cannelle. Crémer le beurre pour le ramollir.

Ajouter le mélange de farine, le lait et la vanille.

Mélanger jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée, puis battre 2 minutes à vitesse moyenne du batteur.

Ajoutez les œufs et le chocolat.

Battez 1 minute de plus.

Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces déjà graissé et fariné.

Cuire au four à 325° environ 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule 15 minutes.

Retirer du moule et terminer de refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace et garnir de glaçage et de noix de coco.