Cornichons sucrés au chou-fleur
Les cornichons de chou-fleur sucrés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 têtes de chou-fleur moyennes, 2 poivrons verts coupés en lanières, 1 pinte. vinaigre blanc, 1/2 c. sirop de maïs léger et 1 c. clous de girofle blancs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Casser le chou-fleur en fleurons, devrait faire 2 litres.
Cuire dans un peu d'eau non salée pendant 5 minutes.
Vidange.
Mélanger le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Ajouter le chou-fleur et laisser mijoter 2 minutes.
Emballer dans 6 bocaux chauds et sceller.
Traitez 5 minutes.
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