Süßer Brokkolisalat

Name: Süßer Brokkolisalat
Prep time: 16 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bunches frischer Brokkoli; 1/2 C. Rosinen; 1/2 C. gehackte Pekannüsse; 1/2 C. gehackte lila Zwiebel; 12 slices Speck, knusprig gebraten; 1 C. Mayonnaise; 1/2 C. Zucker; 2 Tbsp . Apfelessig

⏱️ Fertig in 1h 4m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Süßer Brokkolisalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischem Brokkoli, ca. Rosinen, c. gehackte Pekannüsse, ca. gehackte lila Zwiebeln und Speck, knusprig gebraten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 48 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 bunches frischer Brokkoli

1/2 C. Rosinen

1/2 C. gehackte Pekannüsse

1/2 C. gehackte lila Zwiebel

12 slices Speck, knusprig gebraten

1 C. Mayonnaise

1/2 C. Zucker

2 Tbsp . Apfelessig

👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli in Röschen teilen und einige Stiele in kleine Stücke schneiden

Brokkoli, Rosinen, Pekannüsse und Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen

Kühlen

Mayonnaise, Zucker und Essig in einer Schüssel vermischen

Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen

Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat gießen.

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