Süsses Brot
Sweet Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 10 Eier, 1 EL. Zitronen- und Vanilleextrakt, 2 TL. Salz und 2 oder 3 Würfel Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mit den Händen Zucker, Margarine, Eier, Extrakte und Salz vermischen.
In Wasser aufgelöste Hefe hinzufügen.
Wenn die Eier hellgelb sind, fügen Sie 1/4 Teelöffel gelbe Lebensmittelfarbe hinzu.
Milchpulver und 2 Tassen lauwarmes Wasser hinzufügen.
Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis es klebrig ist.
Rosinen hinzufügen.
Mehl hinzufügen, bis es nicht mehr an den Fingern klebt.
Restliches Mehl unterkneten, bis der Teig eine Biskuitteigigkeit hat.
1 Stunde gehen lassen. Bei Bedarf noch mehr Mehl unterkneten.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Legen Sie den Teig in gefettete Brotformen, nur so viele Formen, dass in den Ofen passt.
40 bis 45 Minuten gehen lassen.
Nach dieser Zeit den restlichen Teig in andere Formen geben.
Wenn der Teig die Oberseite der Formen erreicht, in den vorgeheizten Ofen auf 350 °C stellen und 35 bis 40 Minuten backen.
Ergibt 10 kleine Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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