Muffins sucrés aux bleuets
Les muffins sucrés aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/2 c. lait, 1/4 c. shortening liquide, 1 1/2 c. farine (non tamisée) et 5/8 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre l'œuf dans un bol et incorporer le lait et le shortening.
Mélanger les ingrédients secs et mélanger rapidement avec le mélange liquide jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Ne pas trop mélanger ; la pâte sera grumeleuse. Incorporer les myrtilles.
Tapisser les moules à muffins de caissettes en papier et remplir chacun aux 2/3.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer du four et retirer immédiatement des moules pour laisser refroidir.
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