Tarte aux carottes sucrée et épicée
La tarte aux carottes sucrée et épicée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade, 2 œufs, 1 c. purée de carottes cuites (6 à 8), 1 c. cannelle et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, la mélasse, le sel, les épices et les œufs.
Bien mélanger. Ajouter les carottes et le lait et remuer.
Verser délicatement dans un fond de tarte de 8 pouces, non cuit.
Cuire au four à 425° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.
Servir avec de la glace ou une garniture fouettée.
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