Légumes aigre-doux
Les légumes aigre-doux sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 petit oignon tranché, 1/2 poivron vert tranché, 3/4 c. gingembre, 1/2 c. poudre d'ail et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Saucez ensemble l'oignon, le poivron vert, le gingembre, la poudre d'ail, le sel, le poivre de Cayenne et la poudre de chili dans l'huile végétale jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les tomates, le jus d'ananas et la pâte de tomates. Faire bouillir modérément, puis réduire et laisser mijoter.
Ajouter l'ananas écrasé, le miel et le vinaigre.
Mijoter.
🍷 Accords Parfaits
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