Légumes aigre-doux
Les légumes aigre-doux sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées, 1 1/2 c. des carottes tranchées, étuvées et refroidies, 1 poivron vert cru, 1 tête de chou-fleur cassée en morceaux et 1 petite boîte de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tranchez finement tous les légumes.
Portez à ébullition le sucre, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre pendant 4 à 5 minutes.
Verser sur les légumes et réfrigérer toute la nuit ou plusieurs heures.
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