Repolho salteado agridoce
O repolho refogado agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 de cada: cabeças pequenas a médias de repolho vermelho e verde ou todas da mesma cor, 3 colheres de sopa. suco de limão fresco, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 maçã grande ou 2 menores, cortada em cubos pequenos de 1/3 de polegada e 2 1/2 colheres de sopa. açúcar mascavo bem embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pique o repolho grosseiramente; reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira pesada.
Adicione maçãs; cozinhe-os, mexendo sempre, por cerca de 3 a 5 minutos, até que comecem a amolecer.
Misture o suco de limão, o açúcar mascavo, o vinagre, o sal, a pimenta e o cravo.
Adicione o repolho; frite até que o repolho esteja macio, mas ainda crocante, cerca de 5 a 6 minutos.
Sirva imediatamente.
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