Süß-saure Wurstbällchen
Süß-saure Wurstbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinswurst, 3/4 c. brauner Zucker, 3/4 c. Rotweinessig, 3/4 c. Ketchup und 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Aus der Wurst Kugeln formen und bei 350° 45 Minuten backen. Gut abtropfen lassen.
Alle anderen Zutaten vermischen und über die heißen Fleischbällchen gießen.
24 Stunden marinieren.
Aufwärmen und warm servieren.
Ergibt etwa 100 Kugeln.
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