Sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. moutarde préparée, 1/2 c. ananas écrasé, 1/2 c. jus d'ananas et 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le sucre et le vinaigre dans une casserole.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Retirer du feu.
Incorporer la moutarde, le gingembre et l'ananas.
Mélanger la fécule de maïs et le jus, en remuant jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement environ 1/4 du mélange chaud au mélange de fécule de maïs.
Ajouter le reste du mélange chaud en remuant constamment.
Cuire à feu moyen jusqu'à consistance lisse et épaissie. Rendement
1 1/2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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