Côtes levées aigre-douces
Les côtes levées aigre-douces sont un dîner impressionnant. Fait avec 4 lb de côtes levées de porc, coupées en portions, 1/3 c. cassonade, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. moutarde sèche et 1/8 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Essuyez les côtes avec une serviette en papier humide.
Cuire au four sur grille dans un moule peu profond à 450° pendant 35 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer la grille de la rôtissoire; égoutter la graisse.
Mettez les côtes levées au fond du moule; verser la sauce sur les côtes. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire 1h30 à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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