Süß-saurer Rotkohlsalat

Name: Süß-saurer Rotkohlsalat
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroßer Rotkohl; 1 mittelgroße rote Zwiebel; 7/8 C. Zucker; 1 C. Weinessig; 1 C. Salatöl; 2 tsp . Zucker; 1 tsp . trockener Senf; 1 tsp . Salz; 1 tsp . Selleriesamen

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Süß-saurer Rotkohlsalat ist ein mäßig einfacher Salat, den Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Rotkohl, mittelgroßen roten Zwiebeln, ca. Zucker, ca. Weinessig und c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat #Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 mittelgroßer Rotkohl

1 mittelgroße rote Zwiebel

7/8 C. Zucker

1 C. Weinessig

1 C. Salatöl

2 tsp . Zucker

1 tsp . trockener Senf

1 tsp . Salz

1 tsp . Selleriesamen

👨‍🍳 Zubereitung

Kohl und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen.

Essig, Öl und Gewürze zusammen aufkochen.

Über Kohl und Zwiebeln gießen. Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Mischen und servieren.

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