Chou rouge aigre-doux
Le chou rouge aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou rouge moyen, 3 c. jus de bacon, 1 gros oignon haché, 1 1/2 c. farine ou plus et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le jus de bacon; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter 1/2 tasse d'eau chaude à la farine et au sel et mélanger.
Ajouter le chou râpé et 1 grosse pomme (coupée en petits morceaux, facultatif).
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
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