Porc aigre-doux
Sweet And Sour Pork is an impressive dinner. Réalisé avec 2 c. pork, cut in 1/2-inch squares, 1 egg, 1 c. farine, 1/2 c. sel et 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trempez la viande dans l'œuf, puis dans la farine et le sel et faites-la frire dans la graisse à 360° pendant 6 à 8 minutes.
Égoutter et réserver.
Mélanger les 6 ingrédients suivants et porter à ébullition.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau et ajouter au mélange pour épaissir.
Ajouter l'ananas, les poivrons verts, les oignons et le porc. Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 4 minutes.
Pour 2 ou 3 personnes.
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