Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande de porc cuite et coupée en cubes, 1 œuf, 2 c. farine, 1/2 c. d'huile d'arachide et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez l'œuf battu avec la farine, le sel et le poivre.
Trempez la viande dans la pâte et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Mélangez tout le reste sauf la fécule de maïs dans une autre poêle.
Faites chauffer, puis ajoutez la fécule de maïs. Cuire jusqu'à ce que la sauce soit claire.
Retirer du feu; ajouter la viande et bien chauffer.
Servir avec du riz.
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