Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc désossé, 1 œuf battu, 1/4 c. fécule de maïs et 2 c. (pour une utilisation ultérieure), 1/4 c. farine tout usage et 1 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirez l'excès de gras du porc et coupez-le en cubes de 1 pouce.
Dans un bol, mélanger l'œuf, 1/4 tasse de fécule de maïs, la farine, 1/4 tasse de bouillon de poulet et 1/2 cuillère à café de sel.
Battre jusqu'à consistance lisse.
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