Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 côtelettes de porc coupées en cubes, 1 petit oignon coupé en rondelles, 1 petit poivron vert, 1 boîte moyenne d'ananas en morceaux et 1/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire dorer la viande à feu moyen.
Ajouter les rondelles d'oignon et les poivrons verts.
Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Mélanger la cassonade, le vinaigre, la sauce soja, le jus d'ananas et la fécule de maïs.
Chauffer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la boîte d'ananas et verser sur le mélange de viande.
Laisser mijoter 5 minutes.
Assaisonner au goût.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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