Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . épaule de porc, env. eau, c. vinaigre, c. cassonade et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Trancher et dorer la viande. Ajouter le vinaigre, l'eau, la cassonade, le sel, la sauce soja et le jus d'ananas. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Mélanger la fécule de maïs dans 1/2 tasse d'eau. Incorporer au mélange de viande et cuire jusqu'à ce que le mélange soit clair et épaissi. Ajouter le poivron, l'oignon et l'ananas.
Cuire quelques minutes.
Servir sur du riz chaud.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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