Faisan aigre-doux
Le faisan aigre-doux est un dîner impressionnant. Composé de 2 poitrines de faisan décortiquées, 1 gousse d'ail pelée et écrasée, de l'eau, 2 c. sauce soja et 1 poivron vert épépiné et coupé en carrés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les poitrines de faisan dans un cuiseur vapeur et couvrir.
Cuire à la vapeur seulement jusqu'à ce que la viande puisse être retirée des os (la viande doit être saignante).
Laisser refroidir à température ambiante et cuber.
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