Almôndegas agridoces com arroz
Almôndegas agridoces com arroz são um jantar moderadamente fácil. Feita com pedaços de abacaxi em lata de 1-20 onças, 1/3 xícara de água, 3 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de molho de soja e 1/2 xícara de açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra o abacaxi, reservando o suco. adicione água ao suco, se necessário, para igualar 1 xícara de líquido.
Na frigideira, adicione 1/3 xícara de água, vinagre, molho de soja, açúcar mascavo e amido de milho.
Mexa até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Adicione o abacaxi, o pimentão verde e o arroz.
Simmer descoberto por 20 minutos.
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