كرات اللحم الحلوة والحامضة

نخلط معًا الشوفان المطحون، والشوفان، والبصل، والملح، والفلفل.

بعد أن تمتزج جيدًا، تشكل الكرات.

لطهي كرات اللحم، استخدم وعاء الفخار. رش مع بام، ثم صب نصف زجاجة من الصلصة الحلوة والحامضة في وعاء الفخار، ضع كرات اللحم في الصلصة، واسكب الصلصة المتبقية فوق كرات اللحم.

يُطهى في وعاء الفخار لمدة متوسطة من 4 إلى 6 ساعات حتى ينضج، ثم يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا للأكل.

حرك من حين لآخر أثناء الطهي.