Apéritifs de boulettes de viande aigre-douce
Les apéritifs aux boulettes de viande aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. chapelure molle, 1 œuf légèrement battu, 2 c. de lait et saupoudrée de poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients sauf les 2 derniers et former 40 boulettes de viande avec le mélange de viande en utilisant une cuillère à café arrondie pour chacune.
Faire revenir légèrement les boulettes de viande dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Couverture; cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Égoutter l'excès de graisse.
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