Kielbasa aigre-doux
Sweet And Sour Kielbasa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petite boîte de sauce aux canneberges, 2 pqt. kielbasa, 1 grosse boîte de morceaux d'ananas, 1/4 c. cassonade et 3 c. Vinaigre de vin (au goût), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher le kielbasa; faire dorer dans la poêle.
Égoutter l'ananas (en réservant le jus).
Versez le jus avec le kielbasa.
Coupez les morceaux d'ananas en deux.
Ajouter le sucre au premier mélange; porter à ébullition.
Ajouter la sauce aux canneberges; mélangez bien, puis ajoutez la fécule de maïs pour épaissir (vous aurez peut-être besoin de plus de fécule de maïs).
Ajoutez du vinaigre au goût.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
C'est meilleur s'il est préparé la veille.
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