Süße und saure grüne Bohnen
Süße und saure grüne Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen geschnittenen grünen Bohnen, 4 Scheiben Speck, 2 TL. Mehl, 1/2 c. Wasser oder Bohnensaft und 1/3 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In der Pfanne den Speck anbraten und abtropfen lassen.
Zwiebeln mit 2 EL Speckfett anbraten.
Mehl einrühren.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
In Wasser (oder Saft), Essig und Zucker.
Erhitzen, bis es sprudelt.
Bohnen hinzufügen und erhitzen, bis sie leicht dick sind.
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