Pilons aigre-doux

Chauffer le gril.

Mélanger l'ail, les conserves, la sauce soja, le vinaigre, la cassonade, le gingembre et les flocons de piment rouge.

Mettez les pilons sur la grille de la lèchefrite.

Badigeonner d’un peu du mélange de sauce soja.

Faire griller à environ 6 pouces de la source de chaleur, en retournant et en badigeonnant de temps en temps avec le mélange de sauce soja jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 20 minutes.