Ailes de poulet aigre-douce
Les ailes de poulet aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb d'ailes de poulet, 1 c. sel, huile végétale, 1 c. fécule de maïs et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Couper les ailes, rincer et sécher.
Saupoudrer de sel.
Chauffer l'huile dans une grande casserole à 375° sur un thermomètre à friture.
Rouler les ailes dans la fécule de maïs, puis tremper dans l'œuf pour les enrober uniformément.
Faites frire 3 ou 4 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Vidange.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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