الدجاج الحلو والحامض أو الروبيان مع الأرز

صفي الأناناس، واحتفظي بالعصير، ثم قطعي الأناناس إلى قطع أصغر.

إلى عصير الأناناس، أضف الخل وصلصة الصويا وما يكفي من الماء لعمل 1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة سائل.

في الزيت في المقلاة، ضعي الفلفل الحلو والثوم والجزر والبصل الأخضر والفطر وكستناء الماء. يُضاف السائل ويُقلب في الأرز والأناناس والدجاج أو الروبيان.

يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق.

إزالة من الحرارة.

اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتحريك الخليط بالشوكة.