Pollo agridulce (chino)
El pollo agridulce (chino) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en cubos, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla grande cortada en tiras, 1/2 c. tiras de pimiento verde y 1/2 c. tiras de pimiento rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén grande o wok, sofría la cebolla con el ajo y el jengibre en aceite caliente durante 1 minuto.
Agregue los pimientos y revuelva hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar de la sartén y agregar el pollo.
Sofríe hasta que esté cocido.
Regrese las verduras a la sartén.
Mezcla la maicena con la salsa de soja, el jugo de piña, el vinagre y el azúcar.
Vierta en la sartén.
Agrega los trozos de piña.
Llevar a ebullición.
Servir con arroz caliente.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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