Name: Poulet aigre-doux
Prep time: 28 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp Fécule de maïs; 3 Tbsp . sauce de soja; 1/4 c. vinaigre; 1 c. eau; 1 bouillon de poulet en cubes; 2 tsp . gingembre; jus d'ananas en boîte; 2 Tbsp . cassonade; 1 can morceaux d'ananas, égouttés; 1 à 1 1/2 lb de poulet, coupé en tranches ou en lanières; 1 poivron vert, coupé en lanières; 1 oignon, tranché; 2 à 3 branches de céleri, coupées en morceaux (facultatif); 1/2 à 1 c. carottes, coupées en morceaux (facultatif)

Poulet aigre-doux

⏱️ Prêt en 52 min 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 15 vues

Le poulet aigre-doux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Réalisé avec . fécule de maïs, . sauce soja, c. vinaigre, c. d'eau et de cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja et le vinaigre pour obtenir une pâte.

Faites bouillir de l'eau et ajoutez le bouillon, le gingembre, le jus d'ananas et la cassonade et remuez jusqu'à ce que le bouillon et le sucre soient dissous.

Ajouter la pâte de fécule de maïs et faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit clair et épaississe (remuez pour éviter de coller).

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