Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 pot (8 oz) de confiture d'abricots, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, 1 pot de vinaigrette russe (faible en sodium, faible en sel), des poitrines de poulet sans peau et désossées et 1 boîte de morceaux d'ananas égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez les poitrines sans peau et désossées dans une cocotte en verre.
Mélanger les ingrédients et verser sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire 50 minutes à 350°.
Retirer du four; mettez-y les morceaux d'ananas égouttés et les tranches de poivron vert; cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes.
Servir sur du riz.
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