Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 18 morceaux de poulet, 8 c. sucre, 8 c. sauce soja, 8 c. ketchup et 4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, la sauce soja, le ketchup et le vinaigre.
Bien mélanger dans une casserole et porter à ébullition légère en remuant constamment.
Dans un bol, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement à la sauce en remuant souvent.
Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, disposer dans une cocotte et verser la sauce sur le poulet.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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