Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet entières désossées, coupées en lanières (environ 2 c.), 2 c. huile, 1/2 c. sel, 1 c. de poivron vert haché et 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas (conserver le sirop), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire chauffer l’huile.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit blanc.
Assaisonner de sel. Ajouter le poivre et le sirop d'ananas.
Faire bouillir 3 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, le sucre, la sauce soja, le vinaigre et l'eau et incorporer le mélange.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer l'ananas et les légumes et faire chauffer.
Donne 5 (1 tasse) portions.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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