Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 poitrines de poulet ou morceaux de votre choix, pelés, 1 bouteille (8 oz) de vinaigrette russe, 1 pot (8 oz) de confiture d'abricots, 1 paquet. mélange à soupe à l'oignon sec et 1/4 c. d'eau (versée dans une bouteille de vinaigrette pour rincer), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposer le poulet dans un plat allant au four.
Mélanger tous les ingrédients sauf l'ananas dans un bol.
Verser sur le poulet.
Cuire au four, couvert (de papier aluminium), pendant 1 heure à 350°.
Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson à découvert pendant 1/2 heure.
L'ananas égoutté peut être ajouté au cours de la dernière 1/2 heure.
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