Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec du poulet frit (3 à 3 1/2 lb), coupé en morceaux. beurre fondu, . de sel, de poivre noir et de gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Rincer le poulet; sécher en tapotant.
Placer le poulet, peau vers le haut, dans un plat allant au four légèrement huilé.
Versez le beurre fondu sur le poulet. Saupoudrer le poulet de sel, poivre et gingembre.
Garnir de céleri coupé en dés.
Cuire le poulet à 325° environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Égoutter le jus d'ananas dans une tasse.
Incorporer la cassonade, l'eau, la sauce soja, le vinaigre et la fécule de maïs.
Verser le mélange sur le poulet dans la poêle.
Poursuivez la cuisson pendant 45 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à votre goût.
Garnir de morceaux d'ananas et de poivrons rouges tranchés.
Donne 4 portions.
Bon servi avec du riz beurré, du brocoli cuit à la vapeur, des haricots verts et une salade.
🍷 Accords Parfaits
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