Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 pot (8 oz) de confiture d'abricots, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, 1 pot de vinaigrette russe (faible en sodium, faible en sel), des poitrines de poulet sans peau et désossées et 1 boîte de morceaux d'ananas égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez les poitrines sans peau et désossées dans une cocotte en verre.
Mélanger les ingrédients et verser sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire 50 minutes à 350°.
Retirer du four; mettez-y les morceaux d'ananas égouttés et les tranches de poivron vert; cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes.
Servir sur du riz.
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