Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 lb. de alitas de pollo, 1/2 c. aceite o crisco, 1/3 c. vinagre, 1/2 c. azúcar moreno oscuro y 3/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore las alas una capa a la vez a 300°.
Retirar de la sartén a medida que se doren.
Escurre el aceite y añade el resto de los ingredientes. Llevar a ebullición y revolver durante 5 minutos a 250°, revolviendo constantemente. Agregue las alas y cocine a fuego lento durante 15 minutos, tapado.
Retire el pollo a una fuente para servir y sírvalo sobre arroz.
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