Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 œuf battu, 1/4 c. fécule de maïs, 6 c. huile d'arachide et 20 oz. peut servir des morceaux d'ananas non sucrés, égouttés (conserver le jus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez le poulet en cubes; tremper dans l'œuf et rouler dans la fécule de maïs. Faire frire le poulet dans 4 cuillères à soupe d'huile.
Retirer et réserver.
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