Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poulets à griller-friteuse, coupés en morceaux, 1/4 c. d'huile de cuisson, 1 bouteille (8 oz) de vinaigrette russe, 1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon sec et 1 pot (10 oz) de confiture d'abricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.
Placer le poulet en une seule couche, côté peau vers le haut, dans un grand plat peu profond allant au four; verser le mélange sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être insérée facilement, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Servir chaud avec du riz nature.
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