Süß-saure Karotten

Süß-saure Karotten

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Süß-saure Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 1 grünen Paprika, fein gehackt, 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 3 Zutaten in den Auflauf schichten.

Restliche Zutaten vermischen.

Über die geschichteten Karotten gießen.

Bei 350° etwa 1 Stunde backen, bis sie weich sind.

Um die Backzeit zu verkürzen, können Karotten teilweise vorgekocht werden.

Sehr gut!

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